Muffins aux crevettes
Pour une douzaine de Muffins
2oeufs
½ sachet de levure chimique
8 cl d’huile d’olive
2 c à soupe de lait
1 dose de safran
12 crevettes décortiquées
1 yaourt nature ou fromage blanc
Sel et poivre
Mélanger l’ensemble des ingrédients sauf les crevettes .
Verser dans des caissettes à muffin , remplir au ¾ .
Disposez une crevette
sur le dessus
Enfourner 20 à 25 min .
