L' Arabica de Demarle
J'ai adoré l'association noix et café , un dessert tout en finesse !
J'ai choisi une décoration épurée , avec les pétales de roses glacées et un macaron .
Pour les pétales de roses rien de plus simple il suffit d'appliquer du blanc d’œuf au pinceau de les tremper dans du sucre crystal et de laisser sécher une nuit a plat .
Voici la recette :
ATTENTION LE GÂTEAU EST PRÉVU POUR 20 PARTS J AI DONC DIVISE LES PROPORTIONS EN DEUX .
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